Acid citric anhidru pulbere - Detergent, acidifiant, calitate alimentară
Anhidratul de acid citric (pulbere) se distinge în special prin faptul că este foarte fin. Este fabricat în Europa. Domeniul său de aplicare este în principal în băuturi, alimente și cosmetice. În băuturi, asigură un gust plăcut, răcoritor și ușor acrișor. În același timp, acidul citric contribuie la ajustarea pH-ului, ceea ce reduce formarea bacteriilor. De asemenea, în alimente, completează deserturile cu o aciditate delicată. Contribuie, de asemenea, la o gelificare optimă în gemuri și dulciuri. Ca agent de curățare, acest acid citric este optim, deoarece se biodegradează rapid și este mult mai puțin dăunător decât fosfații toxici din detergenții convenționali. Anhidratul de acid citric, fin, este un detergent universal cu calități ecologice!
Acidul citric este solubil în apă. Dozajul variază în funcție de aplicație.
Proprietăți ale produsului: Fără gluten, Fără lactoză, Vegan
Etichetarea alimentelor: E330
Producție: Acidul citric este obținut din melasă.